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再介紹一家今年去香港時造訪過的餐廳
在雪梨的時候就一直跟PUI吵著說要吃鴨...可是這裡片皮鴨好貴, 所以PUI說回香港他再帶我去吃. 就這樣等到現在才能解饞.
今晚要跟PUI的好友吃聚餐, 所以就選在了海港城內的 - 美中鴨子
餐廳裝潢走西式風格, 新穎時尚, 環境及氛圍能讓客人舒適用餐. 好像還有戶外的位子可以看到海景.
雖然餐廳很大可以容納很多客人, 但是不想等位子的話建議事先訂位.
餐具上都印有鴨子的圖案, 很可愛. 連筷架都是鴨子喔.
等人時間...先點杯喝的 - 玫瑰石榴梳打 HK$36 (酸酸甜甜帶陣花香味, 很好喝!)
開胃菜 - 蒜泥白肉 HK$70
然後又點了一籠小籠包 HK$60
皮很Q, 內餡多汁鮮甜很好吃.
等了好久...終於等到了今天的主角, 片皮鴨 HK$288 (其實也不便宜好不好...這樣也要澳幣$50呀~)
味道ok, 皮很脆, 肉也很鮮嫩, 但是感覺量好少 :(
還點了一大鍋水煮魚片 HK$208
感覺都是肉沒有菜, 所以加了一盤茶樹菇上湯翡翠苗 HK$88
這盤菜就很好吃又很清淡, 可以跟其他大魚大肉中和一下
蝦仁炒飯 HK$98
最後這份蔥油餅則是朋友想吃才點的. 我好像沒有吃, 因為已經太飽了
湯就很一般...沒有甚麼味道...
這間菜式結合了雪梨的上海天同跟水井坊.
料理整體來說味道算不錯. 到海港城逛街的朋友可以過來試試.
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