❤Sonya的生活隨筆❤

Town Hall附近最近開了一間(外觀)好漂亮好時尚的中餐廳 - 中廚

從開幕到現在, 每每路過都還是可以看到店外長長隊伍在排隊...真的有那麼好吃嗎?

今天終於讓我有機會來嚐鮮了.

餐廳裝潢簡單俐落, 燈光充足所以感覺明亮乾淨. 沒有一般中國餐館的圓桌, 大部分都是長桌或是方桌難怪大部分的客人都是成雙成對, 幾乎看不到一大家子的group.

基本上, 這裡的料理都很小份, 像西式料理tappas那樣 (走fusion路線, 難怪也吸引許多"非中國人"的食客)

雖然東西小份價錢並沒有因此比較便宜, 但是這樣反而很適合兩個人來吃 (想吃中餐不用等拉夠人數才出團 =  =)

翻翻菜單, 煎的煮的炒的炸的都有. 每一道看起來都好精緻好好吃...好想每樣都來一份試試看 XD

我們點了一份 紅油炒手 - 以後來應該都會點這一道菜! 雲吞包得很好吃不說, 那個搭配的醬料甜甜辣辣的真的一吃就停不下來.

一份宮寶辣椒雞丁麵 - 他們家的麵食全部都是手工的. 廚房使用透明玻璃為牆壁, 完全透明化. 客人可邊用餐邊觀看廚師在廚房裡拉麵, 包餃子的"表演"

手抓餅 - 這道料理勾起我兒時回憶! 很像以前爸爸常帶我們去吃的烙餅, 非常好吃.

最後我們還點了一份小豬豆沙包當甜點.

這就完全是看它好可愛才點的. 味道就是很一般的豆沙包嚕.

飽餐一頓真的超滿足. 馬上將這家餐廳列入"還會再光顧的餐廳" list裡.

Chefs Gallery

273 George Street Shop G24, Sydney NSW 2000

Phone: 02 9267 8877

http://chefsgallery.com/